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徘徊中にたまたま入った店で生焼けのパンケーキを食べた

生焼けって別に店の悪口を言ってのではなく、意図的に柔らかく焼き上がっているってことね。確か一昔前に流行ってませんでしたっけ。思えば食べたことはなかったな。タネにメレンゲを大量に含ませているよう。見かけに反して軽い食べ応えだった。

店の名前見てくるの忘れたけど美味しかったです。